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生産メーカー(八丈島花月堂販売株式会社)の製品への取り組みを以下記述します
あしたば製品の安心・安全へのこだわりが、お分かりいただけるでしょう
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あしたばパワー 健康八丈島便り
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◎ 明日葉と島産物原料電解水殺菌食品生産システムのご紹介
当社は97年より明日葉を原料にした、いろいろな自慢の商品群を加工販売致しておりますが、どの製品も無添加・無着色・成分無調整にて製造致しております。
当社工場には、大型軟水機(活性炭と5ミクロンフイルターで1日10㌧処理能力)を導入していて、工場使用水すべて軟水化し使用しております。限りなく純水に近い水を電気分解し、強アルカリ性水(pH13.5)と強酸性水(pH2.7)を作り強アルカリ水を器具等の洗浄水に使用し強酸性水を器具の殺菌に使用しています。
強アルカリ性水を中華ラー油やゴマ油に入れるとミルクの様に乳化してしまいます、油を分解する能力があるのです。油と卵で分解して作るマヨネーズが水で洗う事が出来る様に、海綿活性剤(洗剤)は汚れが再付着しない程度の5~6%あれば充分です。
強酸性水殺菌も10年前から医療機関では、機能水財団も発足していて、厚生省認可の元、胃カメラ等医療器具の強酸性水20秒殺菌は今常識となりつつあります(昔は薬剤殺菌で40分掛かりました)。
そのシステムで当社工場は水での洗浄・殺菌しています(いまだ食品工場での厚生省認可は下りていません、野菜の洗浄に使用した場合普通の水でもう一度洗浄する事が保健所の指導です。)。ふきんやタオル・白衣を洗う洗濯機も軟水でカルシウム・塩素が除去されている為、洗濯洗剤も能力を200%発揮し半分で済みます。工場排水もすぐに元の水に戻る為受水漕のバクテリアを殺す事無く自然に優しいシステムと言えます。
ちなみに現在ファミリーレストラン等の料飲食店業で駆動している食器洗浄機には、手を入れないで下さいとあります、アメリカの洗剤メーカー「エコラボ」は実に70~80%の独占シェアーを誇ります、わずか10秒で油汚れを落とす実力は凄いと思いますが、手の指紋も溶けてしまう苛性ソーダが主成分の洗剤なのです。流れ出た排水が受水槽のバクテリアを死滅させ環境ホルモンを発生させます。当社使用の将来電解水洗浄システムは環境ホルモンの発生も無く安全です。近い将来、このような電解水洗浄システムが広く誕生発売される事でしょう。
私共は鍾乳石で理解出来るように、胆石や尿道血栓の様に石に成るカルシウムを取り除いて、珊瑚フイルターを通し骨になるカルシウムを添加し飲料用にしています。
◎ 明日葉電解水生産システム
雷の事を「稲妻」と言いますね各地の神社にある鳥居が天を、下がっている藁(わら)が雨、紙細工が雷を意味していると言われています。昔から雷が鳴り雨が多い年は大豊作に成る事で祈っていたと思われます。
水のクラスター「粒子」が小さくなり、電気分解された雨が降る事で作物の肥料吸収能力をアップさせたと考えられています。水はぶつけたり、こねくり回したり、いじめればいじめる程クラスターが小さくなり、旨くなります。滝の水が旨いのも分かりますね、江戸時代のドラマ等見ていますと良く長い木の箱状の水道を見ます。途中所々に突起物がありジャボジャボと空気を含んで流していました。いじめて鮮度を維持し旨いまま流している事に驚かされます。
現在は塩ビ管で一気にと送ります、塩素で保たせる以外無い様ですね、その塩素も最低基準が制定されているだけで上限は無く10~20倍添加されているのが常識です。
水道水に金魚を入れると死んでしまいます、人に良い訳ありません。蓄積されて、トリハロメタン発ガン性物質になる事が報告されています。
97年春、友人の勧めで私が始めて作った夏野菜のキュウリに電解水を月2回散布していた所、8本の苗から200本位収穫する事が出来ました。露地で12月に入っても葉は青々として花芽も無数に付いています。
途中うどん粉病で葉が白くなり、酸性水殺菌で流して見たところ2回の殺菌で完治しました。ただ、さすがに寒さで7~8㎝より大きくなることはありませんでしたが、普通八丈島でも9月にはほとんどの露地栽培のキュウリは終わりで、11月末に俺のキュウリまだなっているよと明日葉農家の友人に話したところ、嘘だろうと私の畑に確かめに来ました。
素人が始めて作った野菜が常識をうち破る成果を上げた事で、驚いていた友も現在は明日葉の電解水栽培を採用しております。貴重な有機肥料を効率よく吸収させる電解水栽培がこれからは主流になって行くと思われます。
害虫駆除にも化学殺虫剤では無く、木作酢(木炭製造の副産物)やコウモリ糞の培養液(コウモリは食虫の為虫が寄らない)等、当社指定農家も無農薬減農薬に現在真剣に取り組んでいます。
私共もこれからの農業生産システムは、醗酵肥料に酵素と電解水栽培が当たり前のシステムとなって行くと思います。当社は明日葉酵素も発売していて食品添加製品として販売しておりますが、牛乳よりも醗酵させたヨーグルトを食した方が吸収能力が高いように、人も植物も醗酵酵素は電気伝導率も良く、肥料や食品の吸収能力をアップさせます。
人も動物の仲間であり食品を生で食べる事で食品の酵素を吸収出来ます。現在、刺身やサラダ以外生で食べる事も少なく(煮すぎ.蒸しすぎ.茹ですぎ.焼き過ぎず、限りなき生に近い調理が望ましい)、まして添加物漬けの食品に取り囲まれている現在、醗酵酵素の利用は農業に食品にと認知されて広がって行くと思います。
当社指定農家には明日葉酵素電解水1万倍希釈(1㌧に100㏄)でのテスト散布をお願いしております。
また当社の明日葉茶にブレンドしている緑茶と玉露茶の静岡生産農家には電気石と呼ばれて誕生石で知られているトルマリンのサンド(砂状態)を送付して、1平方メートル当たり80g散布していただき、降った雨と土中の水分を電気分解して水の粒子を小さくし、少量で有機肥料の生産効率アップを目指しテスト中です。機械の電気分解とはpH値が及びませんが、資金リスクが無く成果が期待出来ると思います。ご家庭でもペットボトル等に10%程入れて一晩置けば嘘の様に美味しい水になります。
ちなみに「トルマリン還元水」と呼ばれておりますが、酸化とはサビ朽ち果てる事を意味し、還元は対比語で元に戻す意味です。トルマリン還元水や電気分解したアルカリイオン水を飲んで、身体を錆させない努力が必要不可欠となります。
役所が供給する水道水は雑菌と腐敗を防ぐ為、想像以上の消毒薬が入っている事を自覚して、美味しく身体に優しい水を自分で作って飲んで下さい、水は生命の源です。
前向きに真面目な島の生産者の明日葉を利用させて頂いて、安心・安全・本物の製品を開発販売して行くのが私の使命と心得・努力・勉強、日々精進いたします。
八丈島花月堂販売株式会社
株式会社結城ビバレッジ
花月堂 結城食品 結城文治
〒100-1401 東京都八丈島八丈町大賀郷1632 |
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